Почему я настроена против арахиса? Он нередко подвержен грибку, выделяющему афлатоксины, которые способствуют возникновению аллергических реакций. Другие бобовые культуры могут похвастаться большим количеством питательных элементов на каждую свою калорию (черная фасоль, белая фасоль, турецкие бобы и т. д.), а у древесных орехов более выгодный состав жирных кислот.
Помимо этого, в арахисовое масло довольно часто добавляют большое количество сахара (чтобы оно нравилось детям) и жира (зачастую в ход идут трансжиры – самый худший из возможных вариантов) для придания ему однородной консистенции.
В каких продуктах прячется арахис?
Выпечка, мороженое, маргарин, марципан, бисквит, детское питание, хлопья на завтрак, конфеты, арахисовое масло, соус чили, блюда китайской кухни, блюда тайской кухни, печенье, растительные жиры, растительное масло.
Арахис может спровоцировать выброс иммуноглобулина Е, приводя тем самым к немедленной и смертельно опасной аллергической реакции. Помимо этого происходит выделение и иммуноглобулина G, вызывающего более медленный ответ, связанный с пищевой чувствительностью организма.
Арахисовое масло может выступать в роли атерогенного продукта, то есть способствовать развитию атеросклероза.
Также в арахисе содержится много фитиновой кислоты и лектинов, которые вредят нашему кишечнику. Проще говоря, отказавшись от арахиса, вы ничего не потеряете.
Вместо арахиса попробуйте сырые или слегка обжаренные древесные орехи (грецкие орехи, миндаль или кешью), а вместо арахисового масла попробуйте ореховую пасту (из кешью, миндаля или лесного ореха – главное, чтобы она была без сахара). Вам так понравится эта небольшая замена, что вы нисколько не будете скучать по арахису!
Лорен Шефчик
Юнион, Кентуки
Рост: 158 см
Изначальный вес: 104 кг
Обхват талии: 110 см
Обхват бедер: 120 см
Вес сейчас: 81 кг
Обхват талии: 86 см
Обхват бедер: 110 см
Сбросила: 23 кг
Вот уже год, как я следую методике Джей-Джей. Эта потрясающая система изменила мою жизнь!
За последние 30 лет я сбросила и снова набрала не один десяток килограммов. Всего год назад меня одолевало чувство безысходности, я мучилась от депрессии, усталости, была подавленной и разбитой. Я уже начала всерьез задумываться о хирургической операции для избавления от лишнего жира.
Источник: ввв
Выбор читателей:
лишний вес россия статистика
Комментариев нет:
Отправить комментарий